青椒土豆絲的家常做法?用料:土豆2個、青椒2個、幹辣椒4個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、植物油适量,現在小編就來說說關于青椒土豆絲的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:土豆2個、青椒2個、幹辣椒4個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、植物油适量。
做法:
(1)青椒去蒂去籽,切絲。土豆切絲,用清水浸泡片刻。
(2)炒鍋燒熱後,倒入适量油燒熱,放入幹辣椒煸香。
(3)放入土豆絲、生抽翻炒均勻。
(4)放入青椒絲,炒至将熟時,調入适量鹽。
(5)翻炒2秒後,調入适量雞精,翻炒均勻即可。
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