臭豆腐饅頭片如何做?食材用料:,王緻和臭豆腐三塊,隔夜饅頭兩個,花生油少許,雞精少許,白酒少許,雞蛋兩個,今天小編就來說說關于臭豆腐饅頭片如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材用料:,王緻和臭豆腐三塊,隔夜饅頭兩個,花生油少許,雞精少許,白酒少許,雞蛋兩個。
王志和臭豆腐,調成糊狀。
加入少許白酒。
雞蛋打散放入少許雞精,調均。
2饅頭切成15公分片,中間切一刀,不要切斷。抹上臭豆腐與白酒糊,夾好。
鍋中放适量花生油,油熱後小火,将饅頭片裹上雞蛋液後放入油中炸緻金黃。
翻面再炸。
炸好裝盤。
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