每年慣例的情人節的季節來到了，“今年到底能收到多少巧克力呢……”。但能享受到這種幸福的人是有限的。大多數的人一個也沒有收到，在心中流着淚盼望着2月14日快過去吧。

不過今年的情人節是在星期天，并且是在春節假期間。所以看不到收到因為收到巧克力而看起來很開心的人，或是看到想要送巧克力而心跳加速的人。太好了。不過，提前到周五（12日）也是有可能的吧……

那麼，情人節為什麼要送巧克力呢。

巧克力原本是由中美洲原住民栽培的，在大航海時代（15世紀-17世紀的前半期），巧克力被帶到了歐洲。然後，為了消除原料可可豆的苦味，開始使用砂糖來添加。當時是液體，19世紀在英國開發出了固體技術，大量生産後，作為讓人愉快的糖果在世界範圍内普及開來。

現在從小賣店賣的普通的巧克力以及大商場售賣的高級巧克力，都是人們最喜歡的糖果之一。關于情人節送巧克力的風俗，經常聽人們說起是“巧克力公司的陰謀”。但是，從曆史上來看，當然不是陰謀，而是通過促銷活動而紮根在大衆心中的。

起源其實很複雜，但真正讓其發揚光大的是我們的鄰國日本。

最為人熟知的促銷活動是把巧克力當作禮物而聞名的“瑪麗巧克力卡姆帕尼”。1958年，當時還是大學生，但作為第二代社長的原邦生繼承了公司。在伊勢丹新宿店打出了“情人節促銷”的招牌，賣了1塊50日元的巧克力闆。介紹法國巴黎“在情人節有互相贈送巧克力、花、卡等的習慣。”這樣寫着。雖然根據資料有所不同，但是伊勢丹新宿店的銷售隻有幾塊巧克力賣得好。

也有人說最初的促銷是1936年，根據研究，日本最先将情人節和巧克力關聯起來的是西洋點心大公司Morozoff于1936年2月12日在英文報紙《The Japan Advertiser》上刊登的廣告。但是遺憾的是，當時并沒有被廣泛認知。

從綜合來看，情人節的風俗習慣并不是特定的個人或企業開始的，而是在一年一次“女性可以向自己吐露愛意的日子”的共同認知中，漸漸固定下來的。

情人節就這樣固定下來了，但是市場擴大卻意外地慢，到了1980年代。在交往中分發的“情義巧克力”也變得很普遍了。

這個開始也是個謎，不過，在《朝日新聞》1985年2月13日的晚報上記載“我問了東京新宿的伊勢丹，可能是因為客人中女性上班族比較很多，所以經常有500日元（30元人民币）左右的商品上市。也許因為情義巧克力開始變得流行，一個人平均買5、6個。”

在情義巧克力的風俗習慣紮根後，對“本命”是愛的表達的方式也會發生變化。如果僅僅巧克力還不夠的話，加上領帶、毛衣等作為禮物也是理所當然的，這樣情人節就成了一個不亞于聖誕節的巨大市場。

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