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肉末炒酸豆角如何做

美食更新时间:2025-02-20 22:14:24

肉末炒酸豆角如何做?食材：酸豆角250克，豬肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，幹椒末2克，熟豬油、精鹽、味精、醬油各适量，接下來我們就來聊聊關于肉末炒酸豆角如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉末炒酸豆角如何做

食材：酸豆角250克，豬肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，幹椒末2克，熟豬油、精鹽、味精、醬油各适量。

酸豆角用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段。豬肉切成肉末待用。

炒鍋置旺火上，先将酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋内放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，加清水50克焖熟，收幹湯汁，放味精即可。

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