這家絕對是高新區最霸氣的餐館了!就連三伏天都沒有被撸串打倒,大家可以想象到有多火了吧!小公牛筋頭巴腦位于前進西街與矽谷大街交會處,偶爾,可以約上三五好友,圍桌而坐,點一鍋招牌的筋頭巴腦,獨特的風味讓你唇齒留香,這種天氣吃完了真是渾身暖暖的。
店内主營的筋頭巴腦鍋裡有牛肉、牛筋、闆筋、蹄筋等難嚼難炖的肉,但是經過長時間的炖煮,湯汁味道醇厚濃郁,但是會有些微辣,夾起一塊筋頭巴腦放進口中,吃上去肉爛筋軟,很有嚼勁。如果覺得食物比較單一,可以再點一些千層肚、午餐肉和青蝦,和筋頭巴腦搭配在一起也實在是妙。
杯盤狼藉之時,筋頭巴腦鍋底有熟透的土豆絕對是最愛,最後再往鍋裡煮一盤面條,即便你已經吃得飽了,也是越吃越上瘾。這樣一鍋熱騰騰,有點燙嘴的筋頭巴腦鍋,絕對是一個冬天開始最形象的标志,溫暖的感覺真是會讓你産生“這個冬天不太冷”的錯覺呢~
環境:就餐環境沒有華麗的裝飾,隻有簡單的幾張沙發桌椅,不過也是幹淨整潔。
服務:有wifi。調料是自助,可以調自己喜歡吃的醬料。服務态度還是很好的,不過節假日的時候服務員會有點忙,可能會顧不過來,平時還好。
交通:輕軌三号線以及市内公交195路、129路、6路均可到達。
綜合:他家生意很火爆,冬天去的話基本每次都需要等位,這樣價廉物美、口味極佳的筋頭巴腦鍋也是自然會吸引很多人。
【此篇攻略為網友投稿 文字整理/闫楠sarah】
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