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土豆焖牛腩的做法

美食 更新时间:2024-08-21 17:23:08

土豆焖牛腩的做法?主料:牛腩、土豆 輔料:青美人椒 ,我來為大家講解一下關于土豆焖牛腩的做法?跟着小編一起來看一看吧!

土豆焖牛腩的做法(如何做土豆焖牛腩)1

土豆焖牛腩的做法

主料:牛腩、土豆。

輔料:青美人椒。

調料:花椒油、火鍋底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。

牛腩氽水,撈出瀝幹水分。

将牛腩放入油鍋炸至金黃撈出,再将土豆放入油鍋炸至六、七成熟。

油燒熱後,加入姜蒜米、豆瓣、香料、火鍋底料、辣椒粉,倒入鮮湯。

湯燒開打去殘渣,放入牛腩,調入鹽、雞精、味精。

牛腩燒至八成熟下土豆,繼續燒約1小時,也可以放入高壓鍋壓約十分鐘即可。

出鍋前,下青椒圈,然後盛出裝盤即可。

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