蒸金針菇最正宗做法-tft每日頭條

蒸金針菇最正宗做法

美食更新时间:2024-09-21 07:00:01

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）1

我們家有個愛吃金針菇的娃哈！經常要求做金針菇，現在天太熱了，适合用蒸的，省得在廚房待太久了，滿頭大汗的！

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

金針菇 1大把
生抽 1勺
蚝油 2勺
鹽少許
蒜 4瓣
紅辣椒 1個
蔥花适量
食用油适量

做法步驟

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）2

1、準備食材

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）3

2、蒜瓣切末，紅辣椒去籽，切細備用

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）4

3、金針菇切去根部，洗淨備用

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）5

4、洗淨的金針菇放盤子裡

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）6

5、上鍋蒸10分鐘

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）7

6、蒸好的金針菇取出備用

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）8

7、鍋裡熱油把蒜末和紅辣椒倒入爆香

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）9

8、把蒸金針菇溢出的水倒進去

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）10

9、加入生抽，蚝油，和少許食鹽調成醬汁備用

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）11

10、把醬汁醬汁澆在蒸好的金針菇上面，灑些蔥花，就可以美美的開吃喽！

蒸金針菇最正宗做法（第一次嘗試蒸金針菇）12

11、成品！

小貼士

1、生抽和蚝油的比例，可以按照個人口味來調整哦！生抽和蚝油都帶有鹹度，食鹽就不要放太多了。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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