tft每日頭條

 > 生活

 > 酸湯餃子的家常做法簡單好吃

酸湯餃子的家常做法簡單好吃

生活 更新时间:2025-01-17 04:05:08

在這個陰雨連綿的初秋,來上一碗酸湯餃子,再加上一點蝦皮、紫菜,熱氣騰騰端上來,撲面而來的香,鮮掉了牙齒,這生活簡直是美哉啊!一碗好的酸湯餃子,湯清,紅油旺亮飄在碗上面,香菜散發出清香,今天陝西青鳥就給大家分享一下酸湯餃子的做法。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)1

用料

餃子皮950克、豬肉500克、胡蘿蔔350克、生抽2勺

豬油2勺、十三香1勺、鹽2勺、醋3勺、蔥花少許

紅油辣椒醬3勺、芝麻油1勺、生抽1勺、鹽半勺

步驟

1.胡蘿蔔切片放入攪拌機攪成末。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)2

2.豬肉放入攪拌機也攪成末。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)3

3.胡蘿蔔末和豬肉末攪拌在一起,肉末裡加入鹽。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)4

4.加入十三香。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)5

5.生抽也一起加入到肉末裡。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)6

6.此時可以加點豬油,增加口感。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)7

7.用筷子把調味料都攪拌均勻。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)8

8.餃子皮放上我們調好的餡料,依次包成褶子。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)9

9.鍋裡水開,加入包好的餃子入鍋、鍋中加入一點點鹽,加鹽可以提高水的沸點,餃子皮成型更快吃起來更Q彈。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)10

10.入開水鍋,煮餃子期間加入三次涼水,重複燒開,餃子就煮好了。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)11

11.三勺辣椒紅油、三勺醋、一勺芝麻油、一勺生抽、半勺鹽、熟芝麻攪拌均勻。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)12

12.加入煮好的餃子,大功告成。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)13

13.萬能的調料汁可以做酸湯面也可以做酸湯馄饨。

酸湯餃子的家常做法簡單好吃(正宗酸湯餃子的做法)14

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved