時下最火某綜藝，喜歡在節目遊戲環節中安排嘉賓吃檸檬。檸檬很酸，有時候也作為懲罰嘉賓的一種方式，感覺滿屏都是酸味有沒有。其實，檸檬是很好的食物。除了大家比較熟知的能美白抗衰老，喝檸檬還有很多意想不到的功效哦。
檸檬能排毒養顔、減肥瘦身、醒酒健胃、減壓健腦、防治心血管疾病、預防腎結石、提高免疫力，預防感冒等。
新鮮檸檬太酸，所以人們都會将檸檬制成飲品，例如用鮮檸檬片或幹檸檬片泡水喝，或者直接榨成汁的。檸檬雖好，但每天一杯檸檬水，也需要注意這些：正常人群是可以每天一杯檸檬水，但為了不讓檸檬中的酸類物質傷到腸胃，每天攝入檸檬水的量最好控制在1000ml左右。胃潰瘍，以及胃酸過多的人群還是不建議暢飲。
此外，很多人喝檸檬水都存在以下5個誤區。
1.泡得濃點好？
其實檸檬泡水，最好還是淡一些好。一片帶皮檸檬泡水，大概能倒三四杯左右。這樣檸檬水就不會有很濃的酸味。
2.不能用熱水？
有人認為，用熱水泡檸檬會讓其維生素C受損。其實，泡檸檬的水最好别太涼，不然香味就泡不出來了，檸檬酸性較強，所以維生素C在這樣的環境下有較好的耐熱性，并沒有想象中的那麼容易流失。泡檸檬的水溫高于60度是沒有問題的，而且溫度升高，檸檬的酸味會更濃。如果是怕檸檬水太熱，可以放在旁邊晾涼再飲用。
3.會導緻結石？
不知道大家有沒有聽到這個說法：檸檬水不宜和富含鈣的食物一起吃，因為鈣會和檸檬酸結合成沉澱，結石就容易産生。其實，這可以說是謠言，檸檬酸并不會像草酸那樣導緻腎結石，檸檬酸這類有機酸還能有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收。
4.胃病不能喝？
有人認為檸檬酸性太強，因此胃病患者不宜喝檸檬水。實際上，一片檸檬可以泡一大瓶水，泡出來的檸檬很淡，甚至沒有可樂等甜飲料那麼酸，也不會導緻胃潰瘍等。西方人喜歡将檸檬汁擠在魚肉上，就是因為檸檬酸有利于多種礦物質吸收，他們認為檸檬可以幫助消化。而對于消化不良的人群，可以在檸檬水中加一片薄姜，就餐時飲用，也能促進消化液分泌。
5.白天不能喝？
有人說檸檬是一種“感光食物”，所以白天喝檸檬水後皮膚會起斑變黑，其實這也是謠言，并沒有相關研究證據的。
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