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清炒西蘭花

生活 更新时间:2024-09-16 16:51:13

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)1

西蘭花營養豐富,豆豆非常愛吃,我也各種喜愛,所以西蘭花是我家餐桌常客。

By 豆豆媽li

用料

  • 西蘭花 1個
  • 蚝油 3湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 鹽 1g
  • 玉米澱粉 适量
  • 麻油 适量

做法步驟

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)2

1、☘️蚝油西蘭花 主料:西蘭花 調料:蚝油、麻油、玉米澱粉、生抽、鹽 首先西蘭花掰碎淡鹽水浸泡十五分鐘,鍋裡燒開水,水開後放入西蘭花加半勺鹽,西蘭花煮熟後撈出。

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)3

2、準備一盆冷開水把煮熟的西蘭花浸泡晾涼

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)4

3、涼後的西蘭花瀝幹水分,花朵朝下均勻的碼在碗裡。

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)5

4、将盤子扣在碗上

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)6

5、翻轉過來

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)7

6、然後把碗拿開,造型就凹好了

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)8

7、鍋裡加少量的水,三勺蚝油、一勺生抽、少許鹽(蚝油和生抽都鹹,少加點鹽)蚝油汁煮開後玉米澱粉調成水澱粉勾薄欠,在淋上麻油

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)9

8、把芡汁澆在西蘭花上就成了,簡單又清爽的家常美味[親親]

清炒西蘭花(蚝油西蘭花的做法)10

9、簡單又美味

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