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藜麥米和小米能一起煮粥嗎

健康 更新时间:2024-07-23 21:24:34

藜麥具有全面的營養價值、顯著的食療功效。下面小編為大家介紹小米和藜麥煮粥有哪些功效作用?兩者煮粥需要煮多久?

藜麥米和小米能一起煮粥嗎(小米和藜麥煮粥有哪些功效作用)1

小米和藜麥煮粥有哪些功效作用

藜麥和小米可以同時煮粥,兩者搭配起來有減肥養胃的功效。适合老弱群體,産婦吃。

藜麥可以和小米一起煮,不過需要注意的是藜麥煮粥要注意時間,長時間烹煮容易造成營養流失,煮之前拿清水泡上幾個小時,煮的時候滾水煮十五分鐘,麥粒變成接近透明就差不多了,吃藜麥的作用:首先是二型糖尿病及高血壓病人的福音——藜麥可以緩解血管壓力,由于藜麥中富含鎂元素,如果身體中缺鎂會導緻高血壓,缺血性心髒病及心律不齊;其次是藜麥中含有比較豐富的纖維素——藜麥中纖維素的含量是3.7%。其中可溶性纖維素占36%,不可溶纖維素占64%。藜麥是可溶性及不可溶纖維素的優良來源,兩種纖維素對調節血糖水平,降低膽固醇和保護心髒都有非常重要的作用;最後是藜麥的減肥塑身功能——藜麥是一種完全蛋白,這意味着在食用藜麥時,在節食的同時,也可以同樣獲得足量的礦物質及富含各種營養物質及維生素。

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