濱州日報/濱州網訊8月28日，作為唯一受邀請的濱州企業代表，濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經理付蕊做客山東電視台農科頻道《總站長時間》，向全省人民介紹中裕的明星産品。

中裕擁有全國最長、最完整的小麥循環産業鍊，形成了“高端育種、訂單種植、初深加工、食品加工、營銷餐飲商超服務”等十大闆塊，把一粒小麥變成了十大類500多種産品。今年3月份，中裕入選了第一批“好品山東”名單。

付蕊在直播中介紹，中裕以自有200萬畝訂單種植基地當年新鮮小麥為原料，通過嚴格的技術，把1粒小麥劃分成了63種不同的出粉口，按照不同的配方，配出不同的産品，保證各種面粉獨具特色，不需要使用任何添加成分。提取20%的麥芯精華，經過數十道工序，層層清洗、合理配比、輕碾細磨，制作而成的“明星産品”多用途麥芯粉，憑借濃郁的麥香味，且蛋白質含量高的特點，深受市民的喜愛。

為了讓小麥加工副産物産生最大價值，中裕在國内率先引進了液态飼喂技術，把酒糟、麸皮等進行合理配比，首創了純糧液态蛋白飼料，進行生豬喂養。中裕豬肉由于純糧食喂養，生長環境好，加上生長周期需滿足一年以上才能出欄等因素，血紅素含量高，顔色鮮豔度比較高，口感好，完全還原了30年前家養豬肉的味道。據介紹，中裕擁有17個養殖基地，從仔豬繁育到屠宰加工，形成了完整的産業鍊。僅在2022年上半年，中裕就實現了生豬出欄18萬頭，其中仔豬13萬頭，育肥豬5萬頭，實現了穩産保供。

此外，中裕近幾年重點發力精深加工，特别是和全球領先的江南大學食品學院合作，經過重重攻關，成功提取出了高品質小麥膳食纖維，科學配制出了中谷維粉等高膳食纖維系列食品。中谷維粉的膳食纖維含量高達56%，可以有效補充膳食纖維，工藝和成果在全國均屬首創，填補了市場空白。據山東省藥學科學院實驗證明，這款産品有明顯輔助減肥、減脂、降血糖的功效。中裕據此開發了中谷維鍋巴、燒餅、餅幹等高膳食纖維産品，口感好，清理腸道，加強腸胃蠕動，增進腸道健康。

9月24日至26日，2022中國（山東）團餐食材博覽會暨現代食品産業博覽會将在泰安舉辦，中裕作為參展企業将亮相齊魯糧油展位。付蕊介紹，依托産業鍊的優質食材，經過幾年的發展，中裕團餐闆塊赢得了“全市覆蓋參與、全省有序對接、全國重點布局”的嶄新格局，已經成功運營财政部、國家發改委、國家糧食和物資儲備局、山東省人大、省商務廳、省财政廳、濱州市直等100多家機關餐廳，赢得了廣大幹部職工的好評。

在未來的規劃中，中裕将依托産業鍊的優良食材、依托良好口碑和成熟模式，依托規範管理和周到服務，繼續在全國開拓機關、學校、團體餐廳，力争“十四五”末團餐總銷售額達到10億元，成為全國團餐市場的頭部企業，領軍健康餐飲業，實現中裕“讓全世界人吃上好食品”的偉大使命。

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