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寶寶輔食大米花生糊

生活 更新时间:2024-12-24 09:14:18

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)1

花生能促進生長發育,健腦益智。

By 焙着樂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 花生 150克
  • 大米 70克
  • 冰糖 60克
  • 水 800克

做法步驟

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)2

1、大米加入适量的水放冰箱浸泡一夜

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)3

2、花生放烤箱150度烤8分鐘,中途可以轉動一次花生,不要烤焦了。

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)4

3、烤好的花生放到不燙手去掉紅衣。花生留十來顆用于裝飾。

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)5

4、泡好的米倒掉泡的水将米放入料理機加入水,花生打成水漿,将水漿過篩一次。

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)6

5、第一次過篩後如有較多的渣,将渣再放入料理機加入小量過篩了的漿水再打細膩點

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)7

6、再過篩一下剛才打的水漿

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)8

7、放入鍋中加入冰糖,中火煮,一邊煮一邊攪拌,煮沸到糖融化即可。盛出來後放入壓碎的花生做裝飾。

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)9

8、成品

寶寶輔食大米花生糊(花生糊嘉寶輔食寶典)10

9、吃飽的寶寶最開心。

小貼士

煮的過程要一邊煮一邊攪拌,水漿會變濃稠成花生糊。過篩過的漿水煮出來的花生糊更細膩,如第一次打的漿水過篩後留下的渣多再打一次再過篩一次。

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