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年夜飯要吃哪些美食

健康 更新时间:2024-12-24 22:14:08

揚子晚報訊(記者 徐曉風)年夜飯越吃越養生,沿海人過年愛吃肉内陸省份反而更愛囤海鮮——1月25日,天貓聯合第一财經商業數據中心發布《2019年貨消費報告》,報告顯示,廣東、浙江、江蘇等沿海發達省份是囤年貨最大省。随着生活日益富裕,人們在年夜飯準備上也更注重豐富和養生;同時,春節消磨時間的方式也變了,除了傳統的走親戚拜年外,健身、旅遊都成為過年新時尚。

遊戲機景點票運動手包成年貨“新三樣”

廣東浙江江蘇是囤年貨前三省

天貓數據顯示,盡管堅果、蜜餞和膨化食品仍是年貨必備“老三樣”,但新需求和過年生活場景正在誕生,從增速看,遊戲機、景點門票和運動手包打敗了其他貨品,成為緩解白領“春節焦慮症”的“新三樣”。

年夜飯要吃哪些美食(年夜飯越吃越養生)1

“雲囤貨”的主力軍是26-35歲的城市白領,網購年貨讓他們實現人沒到家禮先到。

從消費力來看,廣東、浙江、江蘇、山東、福建等沿海經濟大省位居天貓年貨消費top5省份,這些地方的人在往家裡選購了大量年貨的同時,也帶動了老家人變時髦、更會生活。從數據看,山東人誕生了最多健身達人,他們在購買體育用品方面遙遙領先,增速達到59%;而福建的玩咖們則紛紛搶購一家三口景點套票,新年長假好出去潇灑個夠。

年夜飯要吃哪些美食(年夜飯越吃越養生)2

與此同時,貼春聯、走親戚拜年仍是過年必不可少的一環,天貓數據顯示,大半個月來網友們剁走了400萬件春聯貼、4500萬個壓歲包;還有超過2萬串電子鞭炮,為過年增添儀式感。

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年夜飯越吃越養生低脂無糖成關鍵詞

河豚魚鳄魚肉都進菜譜江蘇人愛蝦醬

消費大數據顯示,過年最重要的一餐——年夜飯今年也變得不一樣。更多城市白領選擇了自己DIY而不是下館子。天貓上僅半成品菜就售出80多萬道,人們對生鮮的消費更講求新奇特,河豚魚、鹿肉、鳄魚肉等野味珍馐也登上了普通人餐桌,進入年夜飯菜譜。

與此同時,人們更注重健康養生,從搜索數據看,低脂、無糖等關鍵詞的搜索次數分别提升了1.5和1.3倍。

從口味偏好看,沿海城市在搜索中更偏愛鮮香,内陸地區更偏愛麻辣,但随着物流日益便捷,不同區域的人們對于食材也超越了人們的“刻闆印象”,更為多元。

從各省的生鮮消費來看,沿海城市對于過年吃肉的需求變得旺盛。例如,上海人買走了最多羊蠍子、浙江人買走了最多牛腱子肉、山東人則偏愛買牛尾;與此同時,内陸人們對于海鮮和水産的消費也在增加。從消費數據看,雲南、貴州人偏愛大閘蟹,山西人愛囤青蟹,四川和青海人則買走了大量生蚝。江蘇人的口味還是偏向本地,居然買走了大量的蝦醬。

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拜年服款式南方愛皮草北方也露腿

新年添置一身新的拜年服是春節走親訪友“标配”,但是傳統的中國紅已經不再是唯一選擇。随着地暖、電熱毯在南方的普及,如今南北方對拜年服的審美也呈現反差。

大數據顯示,湖南、安徽等省份的人們買冬衣越來越樂意挑選那些裝飾皮草、亮片的款式,這些“東北元素”,能使他們看起來更貴氣;而在南方被稱為“光腿神器”的肉色打底襪在北方出人意料地暢銷,獲得了286%的增長;此外,超短裙這種在南方冬天已經流行到“過時”的穿着,在北方則銷量激增了124%。

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在給自己囤新衣的同時,廣大貓奴狗奴們也早早給自己的寵物主子備好年貨。數據顯示,2019年1月1-15日,寵物糧食銷售同比增長達到106%,動物藥品增長了66%,寵物服飾則增長了38%。

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數據顯示,來自3-5線小城的年貨消費增速正在迎頭趕上北京、上海等一線城市,其中,舟山、山南、甯德等城市位居小城人均年貨消費top3。

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