tft每日頭條

 > 美食

 > 廣東臘肉炒荷蘭豆做法

廣東臘肉炒荷蘭豆做法

美食 更新时间:2024-12-02 15:42:15

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)1

過年怎能少了臘味,又簡單又快手的臘肉荷蘭豆做起來!

By 苗媽小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 荷蘭豆 150克
  • 臘肉 80克
  • 尖椒 半個
  • 蔥白 一段
  • 蒜 兩個
  • 生抽 半勺
  • 鹽 适量

做法步驟

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)2

1、食材洗幹淨備用。

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)3

2、尖椒,蔥,蒜切片。臘肉也切薄片越薄越好。我的刀工一般有點厚嘿嘿。

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)4

3、荷蘭豆焯水放一點鹽和兩滴油這樣出來顔色很碧綠,水開斷生撈出。瀝幹水份備用。

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)5

4、熱鍋涼油放入臘肉煸炒。然後加半勺生抽炒制臘肉有點透明。

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)6

5、加入蔥蒜炒香。

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)7

6、最後倒入荷蘭豆,給一克左右的鹽翻炒均勻出鍋。

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)8

7、成品圖

廣東臘肉炒荷蘭豆做法(無臘味不新年臘肉荷蘭豆)9

8、成品圖

小貼士

根據臘肉鹹度,适量增減鹽的量,焯水時我給了一克左右,出鍋也适量給了一一克,一克其實是非常少的一丢丢。口淡的也可以不放鹽有臘肉的鹹味就夠,我口偏重象征性的加了些!

----------

豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;

100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved