這幾天鄰居小姐妹到家裡來玩，看了我說，一個星期沒見，你咋瘦這麼多，看來你減肥起來很容易啊，這話說的，中年人的世界，除了容易胖，其他啥都不容易，我能瘦也是因為我管住了嘴巴啊，最近都沒吃啥好的，肉類我都吃得少，晚上基本上全素，也把主食減了，剛開始幾天真的是有點餓，也不好去翻零食，都是高熱量的，吃了就破功啦。

減肥這段時間，早上吃飽一點兒，中午吃飯不用忌口，随便吃，晚上不吃主食，粗糧、蔬菜這些吃的多，其實也隻是剛剛吃飽的狀态，晚上十一點肚子餓就喝點水，反正不能吃東西，白天有時候嘴饞，就吃點水果，或者吃自己做的餅幹，燕麥粗糧餅幹，飽腹感比較強，吃兩塊就差不多了，減肥期間各種控制飲食，大家都是各種發大招，不過，我還蠻推薦這個燕麥粗糧餅的，口感很好，飽腹感也強，你不妨試試。

燕麥片是燕麥經過精細加工而成的，我們現在經常吃的是即食燕麥片，含豐富的膳食纖維，熱量低、飽腹感強，非常受減肥和健身人士的喜歡，平時直接用開水沖是很省心的吃法，我也喜歡拿來做餅幹，吃起來有嚼頭，耐餓，肚子餓的時候啃兩塊就好，早餐、晚上用它來搭配點水果、牛奶也是極好的，這次我用黑燕麥片做的餅幹真的很香，如果不說減肥，就拿它來當小零食也是極好的，也可以給孩子吃。

【黑燕麥椰蓉餅幹】

食材：黑麥片100克、低筋面粉60克、白糖20克、椰蓉20克、熟芝麻20克、玉米油40克、水50克、鹽1克

做法：1、所有食材稱重，準備好，做烘焙食材的配比很重要，不熟悉的不要随便改配方，不然，會很容易失敗啊。

2、除了水和油，其他的食材全部混合均勻，有人說減肥還要椰蓉麼，這個沒必要計較太多吧，這點椰蓉可以豐富一些口感，長胖也不是椰蓉的問題。

3、倒入油，水分幾次加入，因為不同的面粉吸水量不同，視情況而定，燕麥用手能捏成團就可以了，不要太稀。

4、燕麥片用手捏緊實，壓扁，放在烤盤上，烤盤上墊一張不沾油紙，做的餅幹坯子大小要均勻，厚薄要均勻。

5、烤箱170度上下火，預熱好放中層烤20分鐘，表面有些金黃，椰香味很濃郁，用手按一些會有點軟，放涼了就會變硬。

溫馨小貼士：

1、 餅幹坯子要用手捏，輕輕按壓就可以了，不要用擀面杖擀好了用模具壓，擀出來的餅幹會發硬。

2、 剛剛烤出來的餅幹中間會有點軟，很容易掰開，這個是正常的，涼了後就會酥脆，想要香軟一點兒的就做厚實一點兒，兩種都好吃，看自己喜歡。

錢媽的廚房，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！也會分享很多有意義的美食，傳遞美食中的溫暖，如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。

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