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簡單做蔬菜拼盤

美食 更新时间:2024-10-05 11:56:43

簡單做蔬菜拼盤(最靠譜最好吃最詳細的蔬菜拼盤)1

一個人多學習,多鑽研,而且多樣化最好,精通一門藝術對自己的生活帶來愉快和開心。

By 風雨過後迎彩虹

用料

  • 西芹 500克
  • 青瓜 1條
  • 聖女果 12個
  • 荷蘭豆 150克

做法步驟

簡單做蔬菜拼盤(最靠譜最好吃最詳細的蔬菜拼盤)2

1、準備好上圖材料

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2、西芹洗幹淨,然後用刀削去上圖片的西芹梗

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3、西芹正面用刀斜切薄片,最好切兩層,好看

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4、然後用刀直切絲,不要切斷,放的耐心,

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5、一面切一面放在水裡泡泡

6、把西芹厚度高的切走

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7、荷蘭豆去掉頭尾,拍照技術還要學習

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8、燒開水,把荷蘭豆焯水轉綠色撈出來放在冷水泡

簡單做蔬菜拼盤(最靠譜最好吃最詳細的蔬菜拼盤)9

9、泡成上圖那樣就好了

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10、聖女果洗幹淨,待用

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11、青瓜對開切,然後又對開切,去掉中間部分

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12、放在盤子裡定位

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13、定位好了,就做中間那個半圓形

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14、再擺荷蘭豆

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15、再擺放西芹,兩層以上好看一點

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16、再擺聖女果,聖女果切三分之一就好了

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17、看上圖,作品就完成了。拍照欣賞,謝謝大家的支持。

西芹的營養功效

1.平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神:從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用,有利于安定情緒,消除煩躁。

3.利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,消除體内鈉潴留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4.防癌抗癌:芹菜是高纖維食物,它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間,減少緻癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

5.養血補虛:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。

西芹的飲食禁忌

脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃西芹。

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