吃瓜子有什麼好處.在堅果類食物中，瓜子是最為最常見的一種。吃堅果的好處極多，吃瓜子自然也不例外。很多人閑暇之餘都喜歡嗑瓜子來消磨時間，但卻不知道其實适量吃瓜子也有很多好處。那麼，吃瓜子有什麼好處呢.下面就為大家細數吃瓜子的好處。
吃瓜子的好
瓜子本身的營養價值很高，其所含的維生素、蛋白質、油類的含量都極高。瓜子有安定情緒、防止老化、預防成人疾病等作用;可治療失眠、增強記憶力，預防癌症、高血壓、心髒病等。此外，葵花子所含的某種油脂，還對皮膚、眼睛和大腦都有益處。
适當嗑瓜子能刺激舌頭上的味覺神經，促進含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌，有利于增強消化功能，還能夠促進面部肌肉的運動。飯前嗑瓜子可以促進食欲，飯後嗑瓜子則可幫助人體消化食物。尤其是在吃了太多油膩食物後，嗑瓜子更是大有好處。
适量吃瓜子的好處很多，如瓜子所含的亞麻油酸可以維持血壓的穩定，降低膽固醇等。孕婦在飯前或者飯後磕瓜子，對于營養的消化和吸收都十分有利。如果數種瓜子混合嗑的效果則更佳。不過葵瓜子所含的熱量很高，偏胖的朋友應盡量少吃。
但如果吃太多瓜子則會引起負面影響，會容易加重肝髒的負擔，形成脂肪肝，還會造成瓜子牙。瓜子的含鹽量很高，容易引發高血壓。長期嗑瓜子，瓜子殼還會帶走大量的唾液，而大量缺乏唾液會對人體的健康有害處。此外，過量吃瓜子對糖尿病人也不利。
【小貼士：如何挑選瓜子】
以個大、籽粒飽滿、無黴爛變質、蟲蛀的為優質，瓜子的顔色應自然，帶有植物種子的自然光澤，而不是豔麗異常。購回之後還要進行篩選，清除壞籽或者雜質。
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