覓友們都知道，化療的時候，為了殺滅體内的腫瘤細胞，往往會“誤傷”了正常細胞，對機體産生不同程度的損傷。

而這些傷害又會影響到化療進程，影響治療療效。那麼，食療也就成為了一種減少這種傷害的輔助治療手段，遠期來看，還能提高癌症患者的生存率呢。

接下來，覓友們就跟着互助君來看看化療期間的飲食怎麼吃吧。

01

化療期間的飲食原則

化療期間，宜吃高蛋白（特别是優質蛋白）、高維生素、低脂肪的食物。覓友們可以以谷類、蔬菜、水果為主，配合上雞肉、魚肉、蛋類等食物。

圖片來源：攝圖網

1）分期原則

除了以上的總原則，在飲食上的選擇，還要根據疾病處在不同的時期而有所側重。

早期：這時期患者身體尚可，飲食以清淡為主，可吃新鮮蔬菜、水果，如西紅柿、胡蘿蔔、西蘭花、杏、香蕉等。

中期：這時期患者漸漸虛弱，飲食仍然要清淡，但偏向溫補為主。什麼虛就補什麼，比如說，如果患者氣虛，可以吃猕猴桃補氣；如果患者陽虛，可以吃生姜補陽等。

晚期：這時期患者身體非常虛弱，飲食需要進補，可以吃大棗、香菇、牛奶等。

2）少量多餐

化療期間，往往會發生惡心、嘔吐，而吃不下的情況。這時候，就不要強求一餐一定要吃多少，可以少量多餐，以減少腸胃不适的感覺。在化療的前、後24小時内進食，可能會加重惡心、嘔吐的反應，建議覓友們可以選擇避開這些時間段進食。

圖片來源：攝圖網

3）少油清淡

化療期間的飲食應盡量清淡，易消化。選擇蒸、煮的飲食會比較清淡。

一方面，患者容易發生便秘，進食清淡飲食可減少腸胃負擔；另一方面，進食不易消化的食物，可能造成患者積食不适。

還要記得多喝水（每日約2000ml），多吃蔬菜、水果，促進腸胃的蠕動和排空。

4）均衡飲食

飲食不僅要多樣化，還要注意均衡搭配。每天的飲食當中應該有谷類、蔬果類、肉蛋類、奶豆制品類、油脂類這五大類的食物。所以，覓友們千萬不要有個誤區，以為少油脂就是完全不進食。實際上，還是需要适量攝取來滿足人體所需要的能量的。

02

化療常見不良反應應對飲食

化療期間，常常會出現各種各樣的不良反應，這時候也有應對的飲食選擇。

圖片來源：攝圖網

1、白細胞減少：

這時可以吃一些補氣養血的食物，如大棗、山藥、桂圓、黃鳝、黑魚、牛肉等。

2、食欲不振/惡心、嘔吐：

這時可以吃一些健胃開脾的食物，如山楂、陳皮、白扁豆、生姜等。

3、脫發：

這時可以吃一些補腎養血的食物，如首烏、枸杞、當歸等。

03

化療期間的飲食食譜

最後，互助君推薦一些化療期間宜吃的飲食食譜給各位覓友們，大家也可以發揮自己的廚藝才能，做出别有味道的化療飲食哦。

番茄豆腐魚丸湯

圖片來源：攝圖網

材料：魚肉120g，番茄150g，豆腐1塊，蔥1根。

做法：材料洗淨，番茄、豆腐切塊，蔥切成蔥花，魚肉幹水剁爛、調味、攪拌做魚丸。豆腐放入鍋内，加适量清水，煮沸後放番茄，再煮沸，再放魚丸、蔥花煮熱，最後調味。

适合：化療期間口幹舌燥、食欲不振。

淮山杞子北芪甲魚湯

圖片來源：網絡（侵删）

材料：山藥20g，枸杞子20g，北芪20g，冬蟲夏草40g，陳皮1角，活水魚1隻（約500g），瘦豬肉120g，細鹽少許。

做法：水魚放入滾水中悼水，後剔洗幹淨，去除魚鱗、内髒等；其餘材料洗淨。以上材料全部放入炖盅内，加入适量冷開水，蓋上炖盅蓋，放入炖鍋，隔水炖約4小時，最後調味。

适合：化療期間身體虛弱、精神不振的需要補氣健脾者。

山楂炖瘦肉

圖片來源：網絡（侵删）

材料：山楂100g，瘦肉300g，紅棗10g，清湯、姜、蔥、料酒、味精、鹽各适量。

做法：材料洗淨，山楂去核、悼水；瘦肉切片、悼水；砂鍋中加入山楂、瘦肉、紅棗、清湯、姜、蔥、料酒，大火燒沸，後加蓋炖1-2小時至肉熟爛，最後加鹽、味精調味。

适合：化療期間需補氣健血、健脾胃者。

滋陰健脾粥

圖片來源：攝圖網

材料：桂圓20g，蓮子20g，山藥50g，薏仁50g，梗米。

做法：材料洗淨，加水煮粥。

适合：化療期間食欲不振、口幹、乏力者。

大棗龍眼枸杞粥

圖片來源：攝圖網

材料：大棗10枚，龍眼肉15g，枸杞子15g，薏仁100g，冰糖10g。

做法：材料洗淨，加水煮粥。

适合：化療後血象減少者。

看着這些食譜，是不是非常美味呢。覓友們，行動起來，吃出健康吧。

圖片來源：攝圖網正版圖庫

責任編輯：乳腺癌互助君

日本女星岡江久美子去世，新冠肺炎與乳腺癌雙重夾擊，打好免疫力這張“王牌”

三陰乳腺癌“中國方案”公布、T-DM1正式可用......乳腺癌最新資訊不容錯過！

張文宏稱「早上不許吃粥」？這幾大飲食誤區癌症患者千萬要注意！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!