奶茶燒仙草芋圓西米露做法-tft每日頭條

奶茶燒仙草芋圓西米露做法

健康更新时间:2024-07-30 14:17:14

夏天來一碗超大分量的西米露，順滑的口感和香甜的味道，真不愧是夏天經典甜品之一！

西米雖然很小顆粒，但是它主要成分是澱粉，有健脾助消化、補肺化痰的功效，夏天總是讓人熱的不想吃東西，這個時候健脾是很重要的！

紅豆同樣有健脾去濕氣的功效，與牛奶同煮，既美容養顔還能幫助消除水腫，對水腫型肥胖減肥很有效果！

混合了牛奶、紅豆、西米香甜之餘，加入略帶淡淡苦味、超清熱去火的仙草凍，讓這道甜品清淡卻不單調，口感呈現出層次遞進的感覺，很受大家的喜愛。

奶茶燒仙草芋圓西米露做法（美味甜品自己做）1

用料：

牛奶200ml、西米20g、蜜紅豆少許、仙草粉50g。

步驟：

1、鍋中水燒開，倒入西米，煮約15分鐘左右；

2、撈出一點看到西米的中間剩下一個小白點時，就可以關火了；

3、先不要急着把鍋移走，繼續蓋上鍋蓋焖幾分鐘；

4、在掀開鍋蓋時，可以看到西米全部變成透明小球就可以了；

奶茶燒仙草芋圓西米露做法（美味甜品自己做）2

5、燒仙草粉50g兌500ml開水，邊沖邊攪；

6、放涼後會自動凝結成仙草凍，用小刀劃成小方格，如果沒有仙草粉可以直接去超市買罐裝仙草凍，實在沒有可以買果凍、龜苓膏等口感相似的；

7、盛起西米，放到大點的器皿中，加一勺蜂蜜；

8、倒入牛奶，加入蜜紅豆、适量燒仙草就完成啦！

自己做的甜品，怎樣都比外面賣的吃得過瘾，冰鎮更爽口——

奶茶燒仙草芋圓西米露做法（美味甜品自己做）3

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