一年一度植樹節來了，植下一棵樹，收成萬點綠，讓地球媽媽也能沐浴在春雨中盡情呼吸。

地球媽媽需要綠植去平衡生态系統，我們的身體同樣也需要吸收不同的營養來平衡膳食結構。

為身體種下營養，才能收獲健康的果實。但是，别以為我們吃進去的所有東西都能轉化為營養，吃“錯”了也會讓身體的營養流失，損害健康。

不說不知道，說了吓一跳。鹽可是偷鈣小能手。你吃得越鹹，身體攝入的鹽分越多，人體通過尿液排出的鈣就會越多，長期下去會導緻骨質疏松，而且還會導緻高血壓和血管硬化。

想要體重管理，那還是建議低鹽飲食。有研究結果顯示，高鹽飲食會促進人體胰島素分泌過量，胰島素越高，脂肪越容易堆積在體内，體重也會随之增加。

【飲食小tips】

可以在烹饪時減少鹽的分量，少吃腌制品、醬類以及各種加工零食等，因為它們都是食物中隐形鹽的重災區。

茶和咖啡都具有抗氧化的作用，可以延緩人體衰老，而且二者都含有咖啡堿，可以提神醒腦，所以很多人喜歡每天早上喝一杯濃茶或咖啡搭配早餐。

喝咖啡和濃茶雖能夠短時間内提神和醒腦，但同時也會加速維生素B的消耗。如果經常喝太多的咖啡，又沒有多吃些富含維生素B的食物，體内缺乏維生素B，會更容易感覺到疲勞。

再者，茶和咖啡中的咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出，其中的鞣酸可減少鐵的吸收，長久下去會對身體造成負面影響。

【飲食小tips】

濃茶和咖啡不宜一起喝，也不宜空腹喝。建議大家平日喝茶宜清淡，咖啡也應适量飲用。适當食用一些紅肉來補鐵，喝牛奶補充鈣質，平常多吃蔬果補充維生素B。

長久以來的生物進化把追求甜食刻在了人類的DNA内，人人都喜歡甜帶來的愉悅感。但過量食糖後，會出現精神煩躁，表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣等“甜食綜合征“。

長期進食過量的糖，會消耗大量的維生素B1和堿性含鈣物質，還會加速細胞老化，對健康危害甚大。

【飲食小tips】

養成閱讀配料表的習慣科學控糖，減少使用含甜味劑的食品，戒掉含糖飲料，改為選購零添加蔗糖或低糖飲料。

在營養學上，不同的食物含有的營養素不同，關鍵是食材之間的科學搭配，（早餐應遵循「高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進行搭配，盡量保證維生素、礦物質、水和膳食纖維的攝入齊全。）“高質量”早餐，要講究碳水化合物、蛋白質以及維生素、礦物質的組合營養。一頓營養充足的早餐，一般要包括這四類食物：谷類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。

成年人的早餐，可選擇100克左右的谷物，加上含優質蛋白質的食物，同時，再吃100克新鮮蔬菜或水果。處于發育期的兒童或青少年，早餐分量可能要稍微多一點。早餐營養較差的上班族，可另補充15克左右的堅果。

甜煮玉米Sweet boiled corn

玉米富含優質蛋白、膳食纖維、維生素、氨基酸等人體所需營養物質，是谷物中的黃金能量。早餐搭配玉米汁不僅可以有碳水化合物、蛋白質的攝入，還能作為粗糧補充膳食纖維，促進腸胃健康。

吃得多未必就是有營養，科學飲食更重要。你還知道哪些 #不科學的飲食方式#正在偷走身體的營養呢？

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