連續推了幾次空氣炸鍋食譜以後，我看到有粉絲這麼說：

老實說，我曾經也這麼以為，現在我就來替炸鍋正名啦~

低脂低卡的減脂菜，空氣炸鍋也能照樣做得好吃！

這次，我給大家搭配了隻用炸鍋就能做的一周減脂餐~

當然，不減脂的人也是能照着吃的，因為食材我是按照“主食 果蔬 肉類”的營養均衡準則來搭配的：

主食提供身體日常所需的碳水化合物、膳食纖維，還頂飽；果蔬富含維生素，且口感豐富~

而肉類均是含高蛋白且低脂的海鮮、牛肉、雞胸肉，沒錯，減脂餐也是能大口吃肉滴~

周一：蘆筍牛肉粒

1.100g的牛肉粒加1g鹽、1g黑胡椒碎、5g料酒、3g生抽抓拌均；

往土豆塊、玉米塊、蘆筍段、紅黃彩椒塊、聖女果中加少許食用油、3g生抽、5g蚝油、1g食鹽、1g黑胡椒碎抓拌均勻

2. 将牛肉粒、土豆塊、玉米塊放入空氣炸鍋中，180度烤12~15分鐘，中途翻面；取出再放入蘆筍段、紅黃彩椒塊、聖女果，再烤5分鐘即可

周二：鮮蝦西蘭花

1.8隻鮮蝦加入1g食鹽、少許花椒粉和辣椒粉抓拌均勻；紅薯塊、玉米塊、胡蘿蔔塊加入少許食用油、5g生抽、5g蚝油抓拌均勻

2.将鮮蝦、紅薯塊、玉米塊、胡蘿蔔塊放入空氣炸鍋中，180度烤12~15分鐘，中途翻面；取出再放入聖女果和焯過水的西蘭花再烤5分鐘即可

周三：口蘑雞胸肉粒

1. 60g雞胸肉粒和老豆腐塊加入少許食用油、0.5g辣椒粉、5g生抽、5g蚝油、3g料酒抓拌均勻；

貝貝南瓜、紅薯塊、青紅彩椒塊、口蘑塊、聖女果倒入碗中加入少許食用油、1g食鹽、3g生抽、5g蚝油、1g黑胡椒碎抓拌均勻

2.将雞胸肉粒、豆腐塊、貝貝南瓜塊、紅薯塊放入空氣炸鍋中，180度烤12~15分鐘，中途翻面；取出再放入口蘑塊、青紅彩椒塊、聖女果再烤5分鐘即可

周四：秋葵巴沙魚

1. 120g巴沙魚塊加入少許食用油、1g鹽、6滴檸檬汁、0.5g辣椒粉抓拌均勻；土豆塊、紅薯塊、鮮香菇倒入碗中加入少許食用油、1g鹽、3g生抽、5g蚝油抓拌均勻

2.将巴沙魚塊、土豆塊、紅薯塊、鮮香菇放入空氣炸鍋中，180度烤12~15分鐘，中途翻面；取出再放入聖女果和焯過水的秋葵再烤5分鐘即可

周五：雞腿貝貝南瓜

1. 1隻雞腿表面劃兩刀，加入1g鹽、3g生抽、3g蚝油、3g料酒、1g黑胡椒碎抓拌均勻；貝貝南瓜塊、胡蘿蔔塊、香菇塊、紅黃彩椒塊倒入碗中加入少許食用油、1g鹽、5g蚝油抓拌均勻

2.将雞腿、貝貝南瓜塊、胡蘿蔔塊、香菇放入空氣炸鍋中，180度烤12~15分鐘，中途翻面；取出再放入紅黃彩椒塊和焯過水的西蘭花塊，再烤5分鐘即可

*如果雞腿比較大，可以雞腿先烤5分鐘再加其他配菜烤~

周六：莴筍三文魚

1. 三文魚加入少許食用油、0.5g食鹽、5g黃燈籠辣椒醬、5g蚝油、0.2g紅辣椒粉抓拌均勻；土豆塊、玉米塊、莴筍塊、胡蘿蔔塊、豌豆放入碗中，加入少許食用油、1g食鹽、3g生抽、5g蚝油抓拌均勻

2.将上面抓拌好的食材全部放入空氣炸鍋中，180度烤15~20分鐘即可，中途可翻面1~2次

周日：肉腸杏鮑菇

1. 1根肉腸切成3段，1個水煮蛋對半切開；紅薯塊、土豆塊、杏鮑菇塊、聖女果放入碗中，加入少許食用油、1g食鹽、3g生抽、5g蚝油抓拌均勻

2.将紅薯塊、土豆塊、杏鮑菇塊放入空氣炸鍋中，180度烤10分鐘，取出再放入肉腸、雞蛋、聖女果烤7分鐘；最後放入提前焯過水的小油菜再烤3分鐘即可

每樣食材都各有特點，一時間不知道從何誇起！

我先饞上的是果蔬們，完全是我意想不到的味道~

小番茄經過炸鍋的高溫風幹，吃起來既有果幹的酸甜，又保留了清爽的果汁感，越吃越上瘾~

和肉一同吃下，每一口都是風味清新的“茄汁澆肉”。

還有甜味很純粹的胡蘿蔔、脆甜爆汁的彩椒、帶燒烤味兒的西藍花蘆筍、甜嫩biu汁的玉米粒、粉甜的南瓜、紅薯塊……

我發現一張嘴真的是吃不過來了！

肉肉就更不遜色，厚切牛肉粒烤幹表面的油脂，裡面卻還藏着奶香味的肉汁，最迷人的就是它~

三文魚和巴沙魚口感厚實鮮嫩，雞腿肉滑嫩，每一口都是吃肉不長肉的快樂！

忘了說，肉感十足的還有菌菇們，嫩滑多汁，又鮮又香~

今天的空氣炸鍋一周減脂餐就到這裡了~ 喜歡的盆友趕緊行動起來呀！

别忘了分享給身邊正在減脂的盆友看看哦

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