散文十年一覺山鄉夢? 親朋好友之間交往,講究禮尚往來民間紅白喜事難免随份上禮禮是什麼,禮是錢物,也叫禮物禮物的多少、種類,因地域的不同、時代的不同、對象的不同、用途的不同而不同山鄉的禮物,過去的已經成為曆史,存在于老年人的記憶中,需要整理,要不就沒人知道了現在的禮物,與時俱進,也需人記錄試将記憶中的一些山鄉禮數,羅列于此,與喜歡民俗者共享,我來為大家科普一下關于散文十年一覺山鄉夢?以下内容希望對你有幫助!
親朋好友之間交往,講究禮尚往來。民間紅白喜事難免随份上禮。禮是什麼,禮是錢物,也叫禮物。禮物的多少、種類,因地域的不同、時代的不同、對象的不同、用途的不同而不同。山鄉的禮物,過去的已經成為曆史,存在于老年人的記憶中,需要整理,要不就沒人知道了。現在的禮物,與時俱進,也需人記錄。試将記憶中的一些山鄉禮數,羅列于此,與喜歡民俗者共享。
山鄉的白事禮數
過去山鄉死了人,如果不遇上七不出八不入的日子,一般停靈三天,親朋好友都報喪,但不擺宴席,家常飯加親朋送的禮馍吃飽,打發死人入土為安,因為誰家也不準備着死人嘛。但你得過三周年,主家死人時無準備,不具備擺宴席的條件,但你故人三年滿,準備了三年得和娶媳婦辦喜事一樣,大擺筵席。死了人和過三周年,親朋好友都得拿禮。禮分大小,近親送大禮,一般親朋送小禮。大禮蒸好一斤白面一個的大馍六個,其中一個是頂部帶花的,叫頂馍,到了主家,六個大馍返回一個頂馍,主家留五個大馍,如需要拿禮(注:一般拿禮的都是親近的客家有長輩的,主家需要回禮),再回半個大馍。一個大馍頂六個小馍,如果應該送大禮,你沒有蒸好大馍,拿小馍頂大禮,就送三十六個小馍,主家回六個,留三十個,如需拿禮再回三個小馍;小禮是送十六個小馍,主家回一個小馍,留十五個。小禮一般不拿禮。過三周年,除了酒、菜外,都要吃一頓油炸糕。有了糕,回禮也分大小禮。大禮四個油炸糕一個馍,小禮兩個油炸糕一個馍。大禮小禮都用一根筷子穿起,等客人走時拿。無論大禮小禮,都是單數。
後來,山鄉辦喪事和過三周年一樣,都開始擺宴席了,人們不蒸大馍了,也簡化了程序,大禮送五斤白面,小禮送三斤面。
現在山鄉年輕人都常年在外打工,死了人不過三周年了,而是将停靈期延長至五天,主家大擺筵席,将三周年要燒的、紙糊的院子和該辦的禮節都辦了。親朋好友也不拿白面或馍了,都記開禮錢了。禮錢一般親朋三十、五十、一百元,近親一百元至伍佰元不等。
山鄉喜事禮數
山鄉的喜事一般指結婚、生孩子和過壽。
結婚,如果是嫁閨女,禮簡單,過去近親就是送一件衣服或者布料,一般請的客人不多。後來,孩子們少了,閨女小子一樣,也大安親朋,擺宴席,記禮錢了。禮錢與兒子娶媳婦一樣。如果是兒子結婚,就複雜了。過去都是大安親朋,安戚人從兒子的老舅舅開始安起(注:山鄉的“安”親朋,和一些地方的送請帖是一樣的。需要通知親朋什麼時間、什麼地點、辦什麼事。),老舅、老姑、老姨一輩;老爺一輩;舅舅、姑姑、姨姨一輩;結婚成家的姐姐們是單獨記大禮的。結婚成家的叔伯姐妹、姑表兄妹、姨表兄妹一輩。其他親朋好友視情況安。村裡的村親不用安,人家該來的,到時候自己就來了。新媳婦娶進門後,開始記禮。東家設有賬房,記禮順序從老舅開始,按照上面的輩數往下輪(這也是宴席上安排上下席的順序)。禮金随行就市,按照當時的行情出禮金。但無論禮金數目怎麼變化,禮金多少的原則變不了。即老爺出的禮金最多,然後是舅舅,姑姑,姨姨,按照上面安戚人的順序往下減少。你是什麼親戚身份就出什麼禮金。如果你出的少了,别人會笑話你。如果你出的多了,同輩的親戚和被你超過的上輩親戚都會罵你不懂事的。記得小時候,經常會有人家因為記禮生氣、打架、甚至記仇斷絕來往的。山鄉結婚的記禮方式始終沒有變化,隻是禮金的數目與時俱進了。現在的禮金是:老爺兩千元人民币,舅舅、姑姑、姨姨依次減少。至于少多少,那就看情況了,畢竟一元也是少嘛。一般情況,依次少一百元就行了。過去記禮不商量,等上一輩記完了禮,下一輩的親戚才知道自己應該記多少。姑姑看着舅舅記,姨姨看着姑姑記。但同輩的親戚記的禮必須一樣,比如說,同樣是姑姑必須記成相同的禮,要不很容易引起矛盾。現在社會進步了,舅舅、姑姑、姨姨也有商量出成相同禮數的。但不會超過老爺的兩千元人民币。老舅輩和表親輩一般二、三百元就行了。有的地方,叔伯姐妹的禮金要高于姑表和姨表,但不會超過姨姨輩。親姐姐那就沒數了,出的越多越好,視自己的經濟情況而定。現在山鄉的禮金越來越大,攀比風嚴重。但從另一個方面看,說明山鄉的生活水平确實高了。
生了孩子,條件好的,無論閨女兒子都過滿月或者半月。一般生了女兒,近親找個吉利日子去看一下就行了。生了兒子,特别是頭胎兒子,都要通知親朋好友擺酒席。有的過半月,“半”與“絆”諧音,過半月有絆住的意思。也有過滿月的,女兒正好滿月那天過,兒子要提前一天過。過去,無論過什麼,親朋好友拿的禮物是:小米、雞蛋、挂面、布料等等。具體數量視親戚的遠近而定。現在,如果主家什麼都不過,親朋拿上雞蛋、牛奶、小孩衣服等等去看看就行了。如果過半月或者滿月,主家會通知的,到時候記禮金。禮金的數量,視親戚的遠近,一百元至五百元不等。
山鄉給老人過壽的不多。現在有人過,那是年輕人經常走出山鄉,受外面的影響的結果。過壽大操辦的不多,一般都是近親給七老八十的長輩過。到時候去飯店吃一頓飯,或者在自己家裡做頓好飯,講究不多。因為都是近親參加,拿的禮物或禮金比較随意些。
山鄉走親訪友的禮數
走親訪友,如果不是節日,或者對方家中沒有老人、病人,互相又經常走動的話,可以不用拿禮物。逢年過節,對方家中有七老八十的長輩,你千萬不要空手去。這就要拿禮物了。該拿什麼禮物是有講究和學問的。
傳統節日的禮物比較好拿,過什麼節,拿什麼禮就行了。五月端午的粽子,八月十五的月餅,過年時拿煙酒肉奶,時興什麼拿什麼。記得小時候,正月走親戚拿禮,都是拿單數,一般是一家一個馍倆油布袋子(注:油布袋子是山鄉的一種特色食品,是用黃黏米面發酵後,做成類似現在的香腸形狀,也有在其身上連砍三刀留印的。下油鍋炸成焦黃色,很好吃。咬一口,中間空着,好像一個小布口袋,所以當地人叫它油布袋子。油布袋子不同于紅白喜事宴席上吃的油炸糕,這兩種食品,使用的原料和制作的方法一樣,隻是油炸糕不用發酵。油炸糕能登大雅之堂,山鄉現在的紅白喜事都離不開它,油布袋子卻不行。油布袋子過去用來正月裡走親拿禮,現在是山鄉人的一口稀罕食品。),拿大禮的是一個馍馍四個油布袋子。富裕人家也有拿小禮三個馍,大禮五個馍的。大禮小禮按親戚遠近而定。小時候正月裡,都要背上幾個馍馍去老爺家住幾天,玩兒得不願玩兒了,再背上幾個馍馍回家。因為山鄉有講究,正月裡走親,來回不能空手。現在走親不用拿馍馍了,大部分拿的是奶制品和煙酒,前兩年還能拿糕點,現在沒人拿糕點了。拿的數量,視親戚遠近而定,不講究單雙數了,但拿一件不好看,至少拿兩件吧。
山鄉過時過節除了看望親人外,還要給死去的先人上墳。每年的清明節、農曆十月一日更得上墳。上墳也是要拿供品的,過去都是拿馍馍,現在拿糕點水果等等。供品的數量無論過去還是現在都有講究。供品山鄉講究“神三鬼四”,什麼意思呢,就是說,燒香拜佛敬神仙,供品數量是三件,過去是三個馍馍;人死了就成了鬼了,所以上墳應該拿四件供品,過去是四個馍馍。可實際當中,山鄉上墳的供品不是四件,而是五件。為什麼呢,因為應該拿四件,但是誰都不願自己死去的親人是鬼,供品三件敬的又是神,所以上墳的供品數量就成了五件。這就是誰也不願說透,而又約定俗成的民俗。
能想到的山鄉禮數就這些。有什麼不對的地方歡迎批評,更歡迎大家記錄不同的風俗民情,不要讓優秀的民俗文化湮沒在曆史的塵埃中。
2018年10月12日寫定
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