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爆米花的玉米要不要洗

生活更新时间:2025-01-20 18:27:18

　　爆米花的玉米是要洗的。因為如果上面帶有一些雜質，那麼在後續炸的時候可能會将這些雜質混在玉米裡面影響口感，所以最好是将玉米粒先放在碗裡清洗幹淨，然後再瀝幹水份放在鍋裡炸。

　　我們去電影院看電影的時候，總習慣買上一桶爆米花，邊看電影邊吃。爆米花主要是用玉米制成的，它味道香甜可口，富有嚼勁，但是一般在外面購買價格會比較昂貴，所以很多人會選擇在家裡自己動手制作。

　　自己動手很多人就會有一個問題了，在做之前玉米要不要清洗呢?答案當然是需要的，将玉米粒剝下來之後，最好是放在碗裡清洗幹淨，避免上面留有雜質，然後在瀝幹水分。

　　做的時候在鍋裡放入适量油，然後加入玉米粒進行翻炒，炒到玉米粒開始發出爆炸的聲音，蓋上鍋蓋，适時晃動，讓裡面的玉米粒更加均勻，等沒有爆炸聲打開鍋蓋，撒上白糖攪拌均勻，爆米花就完成了。

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