要調出好吃芹菜肉沫餡料,需要先把芹菜洗淨、切沫并加入适量的食鹽混合均勻,然後把芹菜沫裡面的水分都擠幹。接着往剁好的肉沫中加入生抽、雞精、食鹽、黑胡椒粉、清水攪拌均勻,最後把它和芹菜沫混合即可。
想要做出好吃的芹菜肉沫餡料,我們需要先将準備好的芹菜洗淨、切沫,再往切好的芹菜末中加入适量的鹽并攪拌均勻,接着将芹菜沫裡面的水分都擠幹備用。
下一步我們就需要把肉剁成沫,并往肉沫中加入适量生抽、雞精、食鹽、黑胡椒粉等調味料,再準備适量的清水倒入肉末中,然後用筷子順着一個方向對肉沫進行攪拌。
最後把之前備用的芹菜沫和肉沫混合在一起,這裡我們可以直接準備一個一次性的手套,戴上它把這兩種材料抓勻。完成以上的操作以後,就可以用這個餡料來包餃子了。
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