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做爆米花的玉米要不要洗

生活 更新时间:2025-01-25 13:40:14

  做爆米花的玉米是要洗的,但是最好不要洗完之後立即去炸,而是去除上面雜質後放在太陽底下曬幹,再放進油鍋裡面炸,在炸的過程中可根據自己的喜好加入奶油和糖,這樣口感就會更好了。

  爆米花是現在比較常見的一種日常小零食,電影院的爆米花基本上都是用玉米、酥油、糖這三種一起放進專門制作爆米花的機器裡面制成的,這種爆米花通常價格比較高,所以很多人更願意自己動手在家中制作。

  用普通玉米做爆米花,最好是先用清水洗一下,洗去上面的灰塵,然後放到太陽底下曬幹,再放到油鍋裡面炸炒,等它加熱到一定的溫度,就會自己爆開成爆米花了,如果想要口感偏甜,可在制作的時候加入奶油和糖。

  且一般如果在家中自制爆米花的話,最好是從超市裡買專用的小玉米,這種玉米比較小,更容易炸開成為爆米花。

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