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燴酸菜的家常做法

生活 更新时间:2025-02-10 09:19:32

燴酸菜的家常做法?食材:蔥一根、姜、蒜、鹽适量、花椒粉适量、花生油少許、幹姜粉少許、大料粉少許、酸菜一袋、土豆一顆、凍豆腐一塊、中寬粉條一份、醬油60g ,今天小編就來聊一聊關于燴酸菜的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

燴酸菜的家常做法(家常燴酸菜怎麼做)1

燴酸菜的家常做法

食材:蔥一根、姜、蒜、鹽适量、花椒粉适量、花生油少許、幹姜粉少許、大料粉少許、酸菜一袋、土豆一顆、凍豆腐一塊、中寬粉條一份、醬油60g。

酸菜在熱水中浸泡半小時,配菜全部切好備用,凍豆腐要切厚一點。

鍋中放少許油翻炒肉片,蔥姜蒜嗆鍋,不要放鹽。

放入酸菜,文火慢炖20分,注意加入一些水,防止糊鍋。

加入土豆繼續慢炖,加入粉條,三點醬油,炖5分鐘即可。

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