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丸子鹹了怎麼補救

生活 更新时间:2024-07-04 10:02:52

  丸子鹹了我們可以在煮制的過程中在水中加幾片土豆片,煮幾分鐘之後撈出來,土豆片就會吸收部分丸子中的鹽分,從而讓丸子不那麼鹹了。若是丸子還沒做成,在制作肉餡的時候放鹽太多,我們可以在裡面加兩個雞蛋,讓其吸收裡面的鹽分。

  丸子鹹了解決方法 

  丸子是一種用料極為豐富的食物,很多人都喜歡自己動手在家中制作,一般在制作丸子的時候都要特别注意用料,稍不注意就會出現鹽放多了導緻成品過鹹的情況,要是扔掉又是在是太浪費了,這個時候往往就要想辦法解決了。

  要是丸子過鹹,我們先買一些土豆回來,然後洗淨去皮,切成片狀,在煮丸子的時候将土豆皮放下去,這樣煮一會之後再撈出來,土豆片就會吸走一部分鹽分,丸子的口味也會變淡一些了。

  另外要是制作做的餡兒還沒有制成丸子之前發現太鹹了,我們可以在肉餡裡面打兩個雞蛋,這個時候雞蛋能夠吸收裡面的鹽分從而讓味道變得不那麼鹹,且雞蛋還更能增加肉的凝固力,讓丸子變得更加緊實。

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