1、開水燙傷的蘋果不影響食用。燙洗一遍的蘋果外觀可能會沒有之前好看,口感還是一樣的。有些地區還有将蘋果烹饪的習慣,不必過分擔心。
2、燙過的蘋果營養價值會受到損失,但僅限于接觸水的表面,蘋果皮易沾染農藥,一般都是削皮吃蘋果,所以就算有損失影響也不大。
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