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少吃點筍有什麼好處

生活更新时间:2025-01-16 18:44:10

少吃點筍有什麼好處?提到筍，不少人會直搖頭：“吃一餐筍，刮三天油”，實在是沒啥吃頭其實筍的營養價值很高，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽，接下來我們就來聊聊關于少吃點筍有什麼好處?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

少吃點筍有什麼好處

提到筍，不少人會直搖頭：“吃一餐筍，刮三天油”，實在是沒啥吃頭。其實筍的營養價值很高，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。

筍的功效：

1、消食

筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

2、健脾

适用于脾氣虛弱，運化無力所緻的脘腹脹滿，大便糖稀，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、降“三高”

竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體内多餘脂肪，消痰化瘀滞，防治高血壓、高血脂、高血糖症。

“吃一餐筍刮三天油”？其實不然，筍不但營養價值很高還能降三高

4、養肝

筍富含維生素，保護肝細胞。

5、清熱解毒

筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒。

筍不僅營養價值豐富，味道也是脆嫩鮮美，早在古代就脍炙人口，為人們所喜愛，素有“嘗鮮無不道冬筍”之歎。

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