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大碴子可以怎麼做了吃

美食更新时间:2024-12-12 22:37:00

大碴子可以怎麼做了吃?玉米碴子100克、花芸豆50克做法：将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡漲，煮出來的粥，豆子才是面糊的，今天小編就來說說關于大碴子可以怎麼做了吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大碴子可以怎麼做了吃

玉米碴子100克、花芸豆50克。

做法：将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡漲，煮出來的粥，豆子才是面糊的。

将玉米碴子提前泡一下；将泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裡，再加入兩個手指肚高度的水。

再放一小捏食用堿面，放堿面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好。

蓋好高壓鍋蓋和氣閥，呲氣後改小火煮20分鐘就好了。

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