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淮山土豆鴨肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-26 08:52:04

淮山土豆鴨肉怎麼做好吃?食材:土鴨1/4個,山藥1根,土豆1個,胡蘿蔔半個,油适量,生抽2勺,蚝油1勺,鹽适量,糖适量,蒜4瓣,姜2片,蔥白适量,我來為大家科普一下關于淮山土豆鴨肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

淮山土豆鴨肉怎麼做好吃(三分鐘學會這個做法)1

淮山土豆鴨肉怎麼做好吃

食材:土鴨1/4個,山藥1根,土豆1個,胡蘿蔔半個,油适量,生抽2勺,蚝油1勺,鹽适量,糖适量,蒜4瓣,姜2片,蔥白适量。

将山藥、土豆、胡蘿蔔切塊,蒜、姜、蔥白切好備用。

鴨肉放冷水入鍋加姜、料酒焯好備用。

鍋内入油加熱放入蒜、姜片、蔥白爆出香味。

倒入鴨肉翻炒加入醬油、鹽、糖炒勻。

放入山藥、土豆、胡蘿蔔翻炒均勻,加一碗水大火煮開轉小火焖30分鐘。

最後加蚝油炒勻收汁就可起鍋裝盤。

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