在果蔬“斷檔”的冬春之交,車厘子無疑是最“火”的水果之一。有人愛慕它豔麗的容顔,有人喜歡它爽脆的口感,還有人醉心于它的肉厚汁甜,而你,又是因為什麼喜歡它呢?今天,我們就來說說車厘子在健康方面的優勢,多給你幾個愛上它的理由。
1. 熱量較低,對肥胖人士友好
美國農業部數據顯示,車厘子含水量超過80%,這使得它的熱量較低,為63千卡/100克,跟蘋果差不多,所以适合減肥的人吃。
2. 血糖反應低,糖友可以适量食用
車厘子雖然香甜味濃,但升糖指數隻有22,比蘋果(36)、梨(36)很葡萄(43)等絕大多數水果都低,非常适合高血糖人群食用。
3. 高鉀低鈉,有助控制血壓
車厘子的鉀含量為222毫克/100克,跟香蕉(256毫克/100克)接近。
但車厘子(63千卡/100克)的熱量要低于香蕉(93千卡/100克),如果想既補鉀又盡量少吃進去糖分和熱量,那麼車厘子更合算,特别适合高血壓患者。
4. 富含膳食纖維,促進腸道健康
讓很多人想不到的是,口感清爽的車厘子膳食纖維含量超過了2%,比很多吃起來口感粗糙的蔬菜還要高,膳食纖維能夠促進腸道健康,有便秘困擾的人不妨常吃車厘子。
5. 抗氧化物質多,降低炎症反應
車厘子是花青素的良好來源,顔色越深,含量就越高,花青素不僅有利于視力,還是一種高效率的抗氧化物質,和維生素C、類黃酮相匹配,有利于降低人體的炎症反應,因此,車厘子适合有慢性炎症和心腦血管疾病的人食用。
其實,車厘子的好處遠遠不止如此,多項研究發現,常吃車厘子對于改善睡眠和情緒、緩解肌肉關節炎症、預防痛風等也有一定幫助,所以趁着這種水果大量上市,不妨和親朋好友一起大飽口福。
《中國居民膳食指南(2016)》建議,每人每天吃水果200~250克,考慮到實際吃進去的部分是去核的,所以多吃一點問題不大,但也不要超過一斤。
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