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筍燒排骨湯做法大全

美食更新时间:2024-05-14 06:56:46

筍燒排骨湯做法大全（筍香排骨湯鮮鹹美味竹筍）1

食材

孟宗筍(冬筍/春筍)1支

豬小排4支

貢丸(可省)适量

鹽巴适量

水适量

作法

筍燒排骨湯做法大全（筍香排骨湯鮮鹹美味竹筍）2

豬小排一支切成兩段，熱水汆燙後洗淨備用，

筍燒排骨湯做法大全（筍香排骨湯鮮鹹美味竹筍）3

鍋裡加适量水，豬小排，

筍燒排骨湯做法大全（筍香排骨湯鮮鹹美味竹筍）4

水煮滾後放入筍片，

筍燒排骨湯做法大全（筍香排骨湯鮮鹹美味竹筍）5

當湯再次煮滾時，蓋鍋蓋轉文心火煮45分鐘，再加入貢丸，鹽巴調味，貢丸煮軟即完成。

筍燒排骨湯做法大全（筍香排骨湯鮮鹹美味竹筍）6

美味上桌。

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