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雞腿肉怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-07-21 20:07:57

雞腿肉怎麼炒好吃?準備食材香菇用溫水泡開雞腿肉讓攤位老闆幫忙剁小塊，現在小編就來說說關于雞腿肉怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞腿肉怎麼炒好吃

準備食材。香菇用溫水泡開。雞腿肉讓攤位老闆幫忙剁小塊。

雞腿肉洗淨焯水。

鍋子洗淨，熱鍋倒油，下雞腿肉翻炒。

加少許料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮開。

泡開的香菇十字切開，再用水沖洗一下。

将香菇加入雞腿肉中，翻炒均勻，繼續煮開，然後換中火收汁即可。最後加少許鹽調味。

起鍋裝盤。

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