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奶皮酥教程

生活更新时间:2024-07-18 01:24:38

奶皮酥教程?将奶皮拿出來解凍，加入糖，鹽打發，不必過分打發，均勻即可，我來為大家講解一下關于奶皮酥教程?跟着小編一起來看一看吧!

奶皮酥教程

将奶皮拿出來解凍，加入糖，鹽。打發，不必過分打發，均勻即可。

加入蛋黃，繼續打發，至均勻。

切碎，切的盡量碎。

加入面粉，揉成長條，用保鮮膜包起來。

放入冰箱，依據冰箱的邊緣擠壓面團，使得橫斷面成矩形。可以放冷藏，時間需要久一點。冷凍隻需要20分鐘就可拿出。

拿出切片，大概6毫米厚。

電餅铛預熱，少刷一點油，将切好的奶皮酥烤制。

烤兩分鐘，悶三分鐘。反面，烤兩分鐘悶三分鐘。不要一次放太多奶皮酥烤制，在加熱過程中會膨脹。

奶皮酥做好了。剛出鍋的奶皮酥比較軟，可以放一段時間再食用。

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