By 大軒軒媽
1、準備胡蘿蔔,菠菜,粉絲
2、粉絲沖洗一下,水燒開後,下入粉絲,煮透
3、胡蘿蔔切成絲
4、菠菜洗幹淨後,切成段
5、粉絲煮透後過涼水
6、粉絲大概切2~3刀,方便攪拌
7、水燒開後,放入一勺鹽,幾滴油,先焯胡蘿蔔絲,大概一分鐘後,撈出;再焯菠菜段,一分鐘撈出,控幹水份備用
8、香菜切段,香蔥切沫,蒜切沫備用
9、把胡蘿蔔後菠菜放入粉絲裡,放入一勺糖,一勺醋,兩勺生抽,适量鹽,半勺雞粉,适量香油,香菜段,香蔥沫,蒜沫放入,拌勻
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