減肥期間可以吃西梅嗎?可以吃新鮮西梅雖然甜,但其升糖指數并不高,且其還含有很多的膳食纖維和果膠,食用後可加速腸道的蠕動,促進食物殘渣排出體内的速度,有利于身體的代謝,同時有助于減肥 ,現在小編就來說說關于減肥期間可以吃西梅嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以吃。新鮮西梅雖然甜,但其升糖指數并不高,且其還含有很多的膳食纖維和果膠,食用後可加速腸道的蠕動,促進食物殘渣排出體内的速度,有利于身體的代謝,同時有助于減肥。
材料:西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
西梅用鹽水泡10分鐘,再用鹽搓外皮,搓掉白霜,減輕生澀的味道。
用小刀從中間切開。是離核的,去核很輕松。
再對半切一刀,切成小塊放在單柄鍋裡。
放入15-20粒冰糖和1L的水,這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味,又不會喧賓奪主,破壞了原本的酸甜。
大火煮滾後轉小火煮30分鐘以上,果肉煮軟,水成為粉紅色,就可以裝進瓶子裡,當水飲用。冷藏後更好喝。
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