螺蛳粉是廣西柳州的小吃米粉，現在受到許多人的喜愛。螺蛳粉的主要材料一般有螺蛳，酸筍、酸菜、辣椒油、米粉等。螺蛳粉的特點主要是辣、爽、鮮、酸、燙。現在在很多地區都可以吃到螺蛳粉，如此受歡迎如此好吃的螺蛳粉吃多了對身體有什麼影響呢？
1.螺蛳性寒
螺蛳本身是寒性的，所以體質偏寒涼的人不适宜多吃。螺蛳清熱利水，具有治療痔瘡的功效。但螺蛳粉中含有多種食材，所以螺蛳粉的整體功效可能會有所不同，所以還是要根據實際情況來進行判斷。
2.螺蛳容易有寄生蟲
螺蛳屬于田螺科動物，容易産生寄生蟲與細菌，但螺蛳粉一般都經過高溫烹煮，寄生蟲和細菌都被消滅了，所以螺蛳粉在這方面還是沒有危害的。但也就是要注意，食用螺蛳粉一定要處理好，通過高溫将寄生蟲與細菌殺死，注意食用的衛生。
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3.重口味
螺蛳粉的特點是辣、爽、鮮、酸、燙，這也是螺蛳粉受人喜愛的原因。這也說明螺蛳粉是比較重口味的食物。過辣過油都會對腸胃有刺激，長期或過量食用容易引起腸胃方面的疾病。過燙的食物也會對口腔、食道、腸胃等造成刺激，對身體産生不利影響。
養成良好的飲食習慣螺蛳粉吃多了對身體有沒有危害呢？一般來說，任何食物的食用都要講求良好的的飲食習慣。良好的飲食習慣才能讓我們吃得更放心，吃得更健康。
1.适度适量
飲食要講求适度适量，不能因為好吃就過度使用。像螺蛳粉很多人都覺得好吃，但也不能食用過多。同時也要注意營養的均衡，不能因為某一樣食物好吃就忽略了其它。
2.清淡飲食
清淡飲食對腸胃來說是比較好的，過于辛辣刺激的食物是會刺激腸胃的，對腸胃造成一定的傷害。從這個角度來說，螺蛳粉是不宜多吃的，特别是對腸胃不好的人來說。
3.幹淨衛生
飲食一定要講求幹淨衛生，要注意制作的工序，在外面就餐要選擇比較幹淨衛生的地方。螺蛳容易有寄生蟲，在外面食用的話就要注意需要選擇幹淨衛生的店鋪。
總而言之，螺蛳粉吃太多肯定是不太好的。但作為一種美食，在保證幹淨衛生以及自己身體條件允許的情況下，适當地吃一下也是可以的。
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