橘子營養很豐富,且全身是寶,具有化痰、開胃、止咳潤肺、降血脂、美容、保護心血管的作用。還具有抑制和殺死癌細胞的能力,對防癌抗癌有作用。橘瓤上的網狀經絡叫橘絡,有通絡化痰、順氣活血的功效,常用于治療痰滞咳嗽等症。現在橘子真是超級便宜,在我們當地超市昨天的蜜橘賣價隻有2元多,所以最近吃了好多。
還記得小時候,冬天感冒咳嗽,媽媽總是不讓我吃涼橘子,總是将橘子烤熱了吃,當時還不理解,不願意吃,如今才明白媽媽的用心良苦,那麼為什麼要将橘子烤着吃?烤橘子的具體正确做法和飲食禁忌在文章末尾說明,一定要注意下,很重要哦!
【方法步驟】:
1、準備2個橘子,選比較甜的新鮮橘子,我選得是蜜橘,甘甜多汁。
2、先選一個橘子來烤,也可以兩個一起烤。
3、将橘子放在燃氣竈上,也可以放在煤爐上,總之有明火的地方烤都行。
4、用廢棄的剪刀或者其它鐵器,如果沒有,就用一次性筷子也行,不時地翻動橘子,中火烤至四周焦黑即可。
5、烤過的橘子,皮很好撕,小朋友吃時要由大人先品嘗一下,待溫度稍涼即可食用了。
【小貼士和飲食禁忌】:
1、服藥期間不要吃橘子,吃橘子不要過多,否則導緻上火,特别是兒童不要多吃。
2、用鮮橘皮、生姜片,加紅糖适量煎水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
3、烤橘子具體方法是将1~2個橘子,洗淨後放在40℃~50℃的開水中浸泡1分鐘,然後用布擦幹放在鐵絲網或者燃氣竈上,用中火燒烤至外皮發焦,冷卻後将橘絡、果肉一起吃了,每日3次。
4、感冒咳嗽嚴重,記得看醫生哦!結合烤橘子食療,有一定效果的。再說冬天吃橘子太涼了,熱着吃也不錯哈!
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