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紅豆薏米祛濕糕正确做法

健康 更新时间:2024-11-22 14:13:30

現代人基本上都會有或多或少的濕氣問題,脾胃虛弱、身體沉重、水腫等,除了平時的調理,還可以多吃一些祛濕的食物。

赤小豆、薏米、芡實(雞頭米)都是很有效的祛濕氣食物,茯苓、山藥有健脾功效,把它們混合,添加一些增香的黑芝麻、杏仁,一道簡單又美味的祛濕小甜點就做好了。

它的做法很家常,我們一起學會它,周末時候做一些,密封起來平時每天吃幾塊,全家人一起健脾養胃祛濕氣吧!

紅豆薏米祛濕糕正确做法(紅豆薏米茯苓糕)1

用料:

薏米200g、赤小豆200g、茯苓200g、山藥200g、芡實200g、黑芝麻200g、杏仁100g、蜂蜜适量。

步驟:

1、先把除蜂蜜以外的所有食材,洗淨瀝幹水分,有條件的話可以晾曬,幹得比較快;

紅豆薏米祛濕糕正确做法(紅豆薏米茯苓糕)2

2、燒熱炒鍋,無油無水,把食材分别放到鍋中炒熟,因為它們的受熱度不一樣,所以不建議一起炒;

3、用破壁機或料理機把炒好的食材都磨成粉,把所有的粉放到盆中,用蜂蜜混合拌勻至能揉成團的狀态,擀勻成厚片;

4、切成均勻的條狀,再切成适中的塊,表面可以根據自己喜好做些創意分層,裹上熟糯米粉,放在密封容器裡,可以儲存好幾天(夏天不建議時間太長)!

紅豆薏米祛濕糕正确做法(紅豆薏米茯苓糕)3

讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!

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