咱都知道雜糧好,裡面富含膳食纖維和各種精糧所稀缺的礦物質和微量元素。寶寶們平時吃慣了“精細化”食物,是時候搭配些雜糧讓小腸道“蠕動蠕動”啦。
寶寶六個月之後就可以在輔食中添加雜糧了,隻要做得軟爛一點。等到寶寶八個月之後,還可以慢慢增加輔食的粗糙程度。
雜糧中富含大量不可溶性纖維素,不僅有利于寶寶消化系統的運轉,緩解便秘;還能促進寶寶咀嚼肌和牙床的發育。
不光是寶寶,大人吃雜糧也是好處多多呢,尤其對于想要保持體型的寶媽來說,雜糧中含有泛酸,是脂肪代謝的重要成分,可以幫助熱量燃燒。
薏仁米的營養價值很高,含有人體必需的八種氨基酸,其中蛋白質、維生素B1的含量遠遠高于大米。
薏仁米中含有一定的維生素E,也很适合想要淡斑祛印、改善膚色的美媽們。
薏仁米搭配紅小豆熬粥,香滑軟糯,平時用電飯鍋就可以熬制的。
紅小豆:小個頭,大功效
比起紅豆,紅小豆個頭要小,含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的通便作用。紅小豆升糖緩慢,并且膳食纖維豐富,用紅小豆取代一部分的粳米白面,煮粥做飯熬甜湯,适宜于各個人群。
寶媽們在家可以嘗試做這款紅豆點心~
黃豆:豆中之王,優質蛋白
有機黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值豐富。
一斤有機黃豆中含磷2855毫克,對大腦神經十分有利。有機黃豆加工後的各種豆制品,含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸。媽媽們完全可以把黃豆做成輔食給寶寶吃哦~
玉米糁:黃金作物,降脂良品
在美國,玉米已被列為谷類食物中的重要食品,被稱為“黃金作物”。由玉米磨碎後的玉米糁營養豐富。
玉米含有豐富的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、纖維素,有益于預防慢性疾病。
黑米:米中“黑珍珠”
黑米除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
經常吃黑米這類全谷物食品,還能降低糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖的發病率。
想要給寶寶換換主食的媽媽們,這幾款雜糧會是你的好選擇,讓寶寶愛上吃飯沒那麼難!
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