今天分享一個茼蒿的好吃的做法。味道鮮美,營養不流失,比肉還要受歡迎,做出來呢顔色碧綠漂亮,操作簡單一看就會啦,我們一起學習一下吧。
茼蒿清洗幹淨,準備上一點小米椒,姜片兒,蒜。
小米椒切圈,姜切片,蒜切片就可以了。
茼蒿我們沿着它的根莖和葉子部分對半切開。
鍋中加油,油熱之後放入姜片,蒜片,小米椒,炒出香味兒先放入茼蒿杆子的部分。炒上一分鐘,再放入葉子的部分,快速翻炒,加入一點雞精,放上半勺食鹽,放一點小米椒。
翻炒均勻,就可以出鍋盛盤了。
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