荸荠也叫馬蹄,在春季正是吃荸荠的時候。不僅可以去皮後生吃,還可以去皮後熟着吃,并且它還有一個非常好的稱号,名為“地下雪梨”。那吃荸荠到底有哪些養生效果呢?
春季養生經常吃荸荠的養生效果:有抑菌的好處
荸荠中含有豐富的磷元素,即使是跟常見的蔬菜相比,荸荠中的磷元素也不甘落後,這種營養成分可以幫助機體骨骼發育,同時還可以幫助人體的新陳代謝。
在現代的醫學研究上還發現,荸荠中含有一種叫做荸荠英的成分,也具有一定的抗菌功效。再加上荸荠又能生吃和熟吃,大家就不妨選擇這種食物。
春季養生經常吃荸荠的養生效果:有養肺的好處
根據相關的調查上發現,我國吸煙的人數越來越多,且還有着年輕化女性化的優勢。而這種不良的生活習慣,對于肺部的健康傷害很大。一項研究上曾發現,有吸煙習慣的人,跟沒有吸煙習慣的人相比,前者罹患肺癌的概率是沒有吸煙習慣的人15倍。
為了幫助吸煙的人群減輕吸煙的危害,大家在日常生活中,就可以選擇能養肺的食材,在這裡荸荠就是一個很好的選擇。在中醫上認為,荸荠性寒,入肺、肝、胃三經,對養肺會有積極的作用。
春季養生經常吃荸荠的養生效果:有預防便秘的好處
荸荠中還含有豐富的膳食纖維,每天适量的食用荸荠,這種營養物質可以給腸胃供給營養,同時增大腸胃的體積。對于腸胃蠕動比較慢,或者是有便秘的人群,荸荠還是一個促進腸胃蠕動的好幫手。
最後還要告訴大家一個溫馨提示,食用荸荠有2個禁忌:
荸荠顧然有這麼多的好處,但荸荠本身是一種寒性的美食。如果你的腸胃虛寒,還經常出現腹瀉、嘔吐的情況,為了你的腸胃健康着想,荸荠就要少吃為妙了。
另外,大家還要注意一個問題是,雖然荸荠中含有豐富的鉀元素,而這種物質對于高血壓人群控制病情有利。但不要因為荸荠有這麼多的好處,就多吃。
反而會因為過量食用荸荠,對身體健康造成不利的影響。所以,勸愛吃荸荠的人,每天适量吃即可。按照《中國居民膳食指南》推薦的食用量,也就是每人每天食用水果的量是200g-350g,就是健康合理的範圍了。
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