
作者:馬燕燕57
用料
土豆 2個
肉片 适量
姜 适量
蒜 适量
洋蔥 适量
油 适量
醬油 适量
料酒 适量
鹽 适量
蔥花 适量
雞精 适量
味精 适量
做法步驟
1、肉切片備用

2、肉片用鹽料酒醬油腌制一會兒

3、土豆切片備用,在水中泡下水澱粉

4、蔥姜蒜備用

5、熱鍋冷油放入姜蒜抄翻炒均勻

6、放入肉片進去翻炒均勻

7、翻炒均勻以後添加水,然後再再翻炒一下,放入土豆

8、用大火燒開轉小火繼續焖煮

9、焖煮兩分鐘

10、最後用大火收一下汁,嘗下鹹淡,如果大的話可以适當的放一些鹽,再添加一點味精雞精

11、盛入碗中

12、撒上蔥花。我是馬燕燕,來香哈一起交流吧

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