章魚深受媽媽們的喜愛,很多人咨詢,月子裡能不能吃章魚小丸子、章魚燒、章魚豬腳湯、爆炒章魚?柚媽柚子金牌月嫂介紹:章魚的别稱有八爪魚、小八梢魚,月子裡的媽媽是可以吃的。下面給大家分享一道章魚月子餐的做法,至于市面上的章魚燒、章魚小丸子等章魚小零食,建議出了月子再吃會比較好。
材料:米一杯、章魚一隻、雞蛋一隻、米酒一勺、生姜、油,鹽适量
生姜章魚焗飯-月子餐的做法
一杯米(量米用的量米杯)洗淨放到電飯鍋裡,再放适量的水(水的量是按照平時煮飯的量)碗裡放入切成粒狀的章魚和用攪拌機攪碎的生姜,再打一隻雞蛋,然後放一勺米酒、油、鹽!攪拌均勻!開始煮飯咯!按照平時煮飯的方式煮飯,米洗淨,發适量的水,按下煮飯按鈕,等到飯鍋直冒煙,就講步驟二到進去,蓋上蓋子。直到保溫燈亮起再焗5~10分鐘即可。
坐月子吃章魚的好處
1、生乳催乳。産後媽媽适量食用章魚,可以改善奶水不足、氣血虛弱等症狀。母乳喂養的媽媽如果奶水不足,可以将章魚和豬肉、豬蹄、花生、大棗搭配食用。
2、補氣血、抗疲勞。産後容易出現身體疲勞、精神不足,适量食用章魚可以補氣血,改善身體疲勞、體虛無力的症狀。
3、章魚肉含有大量的牛磺酸,可以增強細胞生命力,減緩人體衰老。
4、章魚中蛋白質和鈣、硒元素豐富,母乳喂養的寶寶通過乳汁吸收其營養,有利于骨骼和智力發展。
柚媽柚子專業月嫂提醒:有些媽媽或寶寶可能會對章魚過敏,如果食用之後出現過敏症狀,不宜繼續食用,可以選擇其他的海鮮魚類食物食用。注意:有過敏體質及患有荨麻疹的媽媽不宜食用。另外,章魚不能和柿子一起食用,因為同食會破壞蛋白質營養,容易引起腹瀉。
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