為什麼南瓜是甜的還可以降血糖-tft每日頭條

為什麼南瓜是甜的還可以降血糖

生活更新时间:2024-08-03 16:10:08

每年這個季節，各種糖尿病朋友口中都會提到關于南瓜的問題，南瓜能降血糖嗎？南瓜能提高血糖嗎？南瓜可以吃嗎？現在，我要總結一個答案，告訴你南瓜不能降血糖，所有食物都會升高血糖，但南瓜可以吃。

十多年前，我的醫生同事告訴我，他得了糖尿病，在他家每年買幾千斤南瓜吃。令人驚訝的是，這位同事現在70多歲了，腦梗塞，卧床不起，每天都要用胰島素控制血糖。南瓜能降血糖嗎？

為什麼南瓜是甜的還可以降血糖（南瓜怎麼能降血糖）1

南瓜不能降低血糖！

有科學雜志報道，南瓜中含有“南瓜多糖”，為了降低血糖，南瓜會降低血糖。南瓜裡确實含有南瓜多糖。南瓜多糖是南瓜中含有的物質，動物實驗中發現南瓜有降低血糖的作用，是因為實驗中使用的是精制品，并非直接食用南瓜。市面上的南瓜豆漿、南瓜麥片等各種南瓜制品都無法起到降糖效果。

南瓜甚至還有提高血糖的作用。南瓜中有糖和澱粉，是無數實踐得出的結果。其實所有食物都有使血糖升高的可能，隻是上升速度、多少的問題。建議選擇血糖上升緩慢、血糖上升幅度小的食物。

南瓜不能降血糖，可以升血糖，但糖尿病人可以吃南瓜！

南瓜碳水化合物的量很大，所以通常建議作為主食食用。選擇蒸法的話，水分相對變少，吸收變慢，血糖值的上升幅度變小。

為什麼南瓜是甜的還可以降血糖（南瓜怎麼能降血糖）2

但是，南瓜的品種比較多，不同地區長着不同的南瓜。南瓜可以在不同的生長時期食用，但一個南瓜在不同的時期糖分不同，吃南瓜的時候要測量飯後血糖，判斷能不能吃，能不能吃，用血糖作為指導，吃南瓜的時候血糖很少會上升。

南瓜不能降血糖，所有食物都會升高血糖，糖尿病人可以吃南瓜。地區不同，南瓜的形狀和糖度也不同，南瓜生長時期不同，糖度也不同，食用方法也不同，應根據血糖情況選擇合适的南瓜食用，并确定食用量。

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