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姜蔥炒花蟹家庭做法

美食 更新时间:2024-12-02 10:32:58

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)1

快手小炒

By 公仔思樂冰

用料

  • 花蟹仔 1.5斤
  • 姜 半塊
  • 蔥 4頭
  • 鹽 少許
  • 水澱粉 少許

做法步驟

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)2

1、花蟹仔處理幹淨

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)3

2、姜蔥切塊切段

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)4

3、鍋裡熱油,放入姜、蔥、鹽煸香

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)5

4、倒入花蟹仔

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)6

5、立刻蓋上蓋子焖3分鐘

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)7

6、打開蓋子炒均勻,試味再調整

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)8

7、倒入水澱粉

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)9

8、翻炒均勻後出鍋

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)10

9、成品

姜蔥炒花蟹家庭做法(姜蔥炒花蟹仔)11

10、成品

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