一直想去探讨當下的傳統模式的市場經濟,隻是不知道以什麼樣的觀點來立足。都說實體經濟如履薄冰,看到轉讓關門的門店一家接着一家。每個行業每年都有創新的模式出來,原來同行也可以有創新!
不能說是極緻吧,至少是當下行業的破境。記得疫情開始的時候,中央一套就曾經播出“中國品牌”。我們至少大部分人不會再為了吃飽飯而發愁,為了穿上衣服而惆怅。90年代的家庭大多數家裡的大衣櫃能放下全家人的一年的衣服和棉被。然後就是改革開放的步伐一次一次颠覆對生活的認知,對科技的經曆。
進入互聯網以來,給我最深的印象就是生命力。無數個品牌一夜出現,又有無數個企業倒閉。就像服裝,當批發市場整天就像下餃子似的擁擠現在已經變成快遞員穿梭在曾經擠滿人流的狹小走道裡。曾經先富起來侃侃而談的人,也忙的學習直播,忙着找熱點,求生活。最先走進互聯網平台的一定不是那些在批發市場有決定權重的大佬,而是一些乳臭未幹從邊緣開發渠道的求生存的小青年男女們。
互聯網現在已經從我們生活離不開了,現在人們也已經不再去讨論互聯網 還是加互聯網。但是不是我們看看抖音,開個直播就是互聯網經濟了。
超市,就是但凡有人的地方就需要消費。當超市數量大于這個地方需求的時候,很多超市老闆就會很痛。
原來能賣兩包煙的,現在成了一包煙。原來的樣子是你愛買不買,反正附近3公裡就我一家,現在是進店就是上帝。其實能留住顧客的不見得是笑臉。
其實,現在每個行業也都在升級,自我完善,其中超市也成了當下競争行業的一員了。很多的超市不斷的增加市場上炒作比較高的産品,希望能增加客戶。而庫存和利潤卻少的可憐。
如何解決拓客難題?留客難題?新的利潤增長點?收益瓶頸?老客戶資源的浪費?
開一個适合周圍客戶定位的超市,而不是有病亂投醫。中國不缺少走模式的,針對老闆痛點,而下菜單的。雖然有血性,但是最後一家比一家的不得不跟風。然後新鮮一過,根本沒有任何的效益收入。最後感歎城市太複雜,我要回農村。
我認為當下,我們要仿照日韓,做精品,而不是做低價競争。
1、豐富的産品,貨要全。
實體店要根據周圍的生活圈,總結常用的品類和受衆所需。我們經營的超市都是生活類的綜合商店,假如單品再1000種左右,其中約200款為相對熱賣款;200款為較為熱賣款;剩餘400款為展示款或非熱賣款,還有200款是常更新款。如果你所經營的産品單一,數量少,而且沒有競争力,是肯定沒吸引力的。
2、配送、出單`服務要專業
傳統的店都是夫妻店,産品無特色,産品雜,銷售無章程,售後無保障,産品正規性無法保證。必須有正規,專業的選貨源,盈利項目,特色項目,品牌項目。
3、産品正規性必須闡述
現在都是90後的市場,大多都是經曆過高等教育的買方市場。對品牌大于對性價比的認知。所以他們都非常在意産品的正規性及安全性,品牌将會成為超市發展下去的出路之一。
4、競争對手要明白
知己知彼才能遊刃有餘。當下線上線下的進貨渠道琳琅滿目,不要因為渠道透明,而急着去打價格戰。再價格面前,不要做弱者,而是強者,沒有最低隻有更低。客戶不會因為一包薯片或者一盒安全套而去上網比一比價格,或者到隔壁店參考完了再回來買的。都能看到的利潤不要去掙,而是要做認知的利潤,别人看不到的利潤。在大利潤面前,不要顧及小利潤。
5、要把店做精緻
每個客戶進店都會先觀察,店裡的整潔,貨品的整潔,貨品的擺放。這跟能否留住客戶,能否增大銷量,能否在客戶的需求下成長。不要覺得商品給我堆頭,或者給我進店費,就無限擠壓客戶來電的壓抑感。你記住了,商品能給你家政策,同樣也會給别人家政策。他們求的是曝光率,而我們超市要的是利潤。
6、了解産品
每個産品老闆都試過或者嘗過嗎?每個商品既然有生産,那麼每個商品都有自身的價值和鎖客的特點。利用好每一個商品。先把大類目架設好,然後就是分類目的填充了。
7、客戶心裡
大多數客戶都是選擇綜合症,幫客戶做二選一,或者三選一,這個是降低我們壓貨成本的又一個好處,同時能增加店裡的産品類目。
8、學會從一個單品銷售開始
這個我想每個商家都想多賣貨,但是單品不代表客戶隻會買一個産品。當客戶真的認可了一個産品,這可能就會延伸到老闆忠誠度,其他産品的增值感。因為超市是一個積累的過程,而不是殺單的買賣。
9、如何快速的建立信任度
很多超市因為産品多,很多老闆是從來不去保潔産品。可能補貨的來到會換上新産品。而且很多超市都是夫妻店,老闆的吃喝住都在超市内,那麼,您的客戶丢失也是很正常的事了。
10、如何粘合客戶
微信是距離銷售最近的網絡平台,可以從上面第8條開始做。現在大多數客戶都是微信掃碼支付,如何把進店客戶轉化到手機上?線上線下如何結合?如何解決超市次位置的銷售?等等問題,我慢慢寫出來,關注我,一起開啟超市藍海。
希望這篇文章,能給老闆們帶來一個思路。
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