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烤箱做牛肉幹的方法

美食 更新时间:2024-08-02 07:20:23

烤箱做牛肉幹的方法?牛肉切條,手指粗細即可然後浸泡兩個小時去血水,下面我們就來聊聊關于烤箱做牛肉幹的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

烤箱做牛肉幹的方法(如何用烤箱做牛肉幹)1

烤箱做牛肉幹的方法

牛肉切條,手指粗細即可。然後浸泡兩個小時去血水。

再加紅酒,白胡椒粉,老抽,小米辣,鹽,糖,香料,姜,攪拌均勻,腌制六個小時。

鍋裡倒适量油,取新的花椒,八角,桂皮,姜,用熱油爆香。

然後牛肉控掉水分,入鍋。炒出水基本斷生出鍋。加适量鹽,糖,香油,辣椒粉,孜然粉。

攪拌均勻,擺至烤盤上。140度火烤一個小時。

根據自己的喜好烤至牛肉幹度即可。

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